Helppo omenapiirakka

Mikä kruunaisi leppoisan sunnuntain paremmin kuin uunituore omenapiirakka!

.....................................................
Omenapiirakka muropohjalla

POHJA:
muropohja

TÄYTE:
2 isoa omenaa
2rkl kaurahiutaleita
2dl kermaviiliä
1 kanamuna
2rkl fariinisokeria
3tl sokeria
2ti vaniljasokeria

1. Painele muropohja vuokaan.
2. Kuori ja pilko omenat.
3. Sekoita keskenään muut aineet.
4. Lado omenan palat pohjan päälle. Ripottele kaurahiutaleet päälle.
5. Kaada seos omenien päälle.
6. Paista 200 asteessa kunnes pinta on kauniisti ruskettunut.