keskiviikko 30. tammikuuta 2013

P Ä T K I S m u f f i n s s i t



Meidän pieni herra halusi taas leipoa. Muffareita kiitos ja suklaisia please. Eihän sitä auttanut kuin kaivaa tarpeet kaapista esille.

Alkuun päästyämme hokasin leivinjauheen loppuneen. Äkkiä lähikauppaan ostoksille, mistä mukaan tarttui myös pussillinen pätkis makeisia. Niistä osa sujahti suuhun ja loput murustettiin muffareihin.

.............................
Pätkis muffarit

100g murkattua Pätkis-suklaata
150g sulatettua voita
3dl sokeria
3 kananmunaa
4 dl vehnäjauhoja
4rkl kaakaojauhetta
2tl leivinjauhetta
1tl vaniljasokeria
1½dl maitoa


1. Vaahdota munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi.
2. Lisää joukkoon hieman jäähtynyt sulatettu rasva.
3. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne taikinan sekaan.
4. Lisää maito ja sekoita tasaiseksi.
5. Jaa taikina vuokiin ja paista 200 asteessa n. 20minuuttia.


6 kommenttia:

  1. Oijoi... Sitkun mä taas saan syödä maitoa, on pakko kokeilla. Pätkiskakku on ihan huippua, jotta eiköhän pätkis toimi muffinsseissakin. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. TOIMII!
      Sun kommenttisi oli hetken bittiavaruudessa... Onneksi se löysi perille. :)

      Poista
  2. Jee! Testaan! En itselleni, mutta mummoille.

    VastaaPoista
  3. Tämän reseptin otan talteen, kiitos!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ole hyvä, nämä on kyllä todella herkullisia!

      Poista