sunnuntai 30. tammikuuta 2011

Rapsakka koskenlaskijan salaatti


Lasten ollessa kipeinä, heille ei ruoka oikein maistunut. Mehukeitto ja leipä riittivät. Itselleni tein jääkaapista löytyneistä aineksista lounaan. Hyvä salaatti tuli jämistäkin.

Onneksi nyt ollaan jo terveinä. Kaikki!

.....................................
Rapsakka koskenlaskija salaatti

kuutioitua kurkkua
halkaistuja luumutomaatteja
Napolitana mix: rucolaa, mizunaa, punajuurikkaan lehtiä ja pinaattia
kuutioitua yrtti-valkosipuli Koskenlaskija tuorejuustoa
kuivattua sipulia

Käytä ainesmääriä oman makusi mukaan.

1 kommentti: