Toissa iltana ennen iltatoimia lapset leipoivat vielä kanelisia pipareita. Ihan keskenään he tekaisivat nämä herkkukeksit.
Neiti oli tehnyt jo aiemmin viikolla yhden satsin yksikseen, nyt tekemisen riemuun yhtyi myös pikkuveli.
Taikinan ohje on Ulla Svenskin Lempileivonnaiset-kirjasta.
..................
Pikkuleivät
200g voita
1dl sokeria
1 kananmuna
2tl vaniljasokeria
1tl leivinjauhetta
1tl kanelia
4½dl vehnäjauhoja
1. Vaahdota voi ja sokeri.
2. Lisää kananmuna hyvin vatkaten.
3. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sekoita massa tasaiseksi.
4. Pyöräytä palleroita ja litistä vähän leivinpaperille asetettaessa. ( kainoivat vielä haarukalla jäljen pikkuleivän päälle.
5. Paista uunin keskitasolla 200 asteessa n. 8-10min.
kuivia ja kaneli maistuu läpi liikaa suosittelen lisäämään ½dl maitoa ja vaikka suklaahippuja , :)
VastaaPoistaMe pidimme näistä ja juuri siitä kanelin mausta. NAM! Nämä ovat todella hyviä esim. kylmän maidon kanssa. Siksi näiden rakenne meitä varmaan miellyttääkin.
PoistaSuklaapipareita teemme myös aika useinkin, mutta joskus pitää saada jotain muuta. Makuja on monia. :)