Voi että tämä voi olla vaikeata! Siis ruuan miettiminen kullekin päivälle.
Ja arvatkaa kuinka usein teen sitten samaa ruokaa illalla millä lapset ovat jo päivällä koulussa ja eskarissa vatsansa täyttäneet. Voitte olla varmoja, että se äidin tekemä ei sitten maita toivotulla tavalla.
Tiedetään, sanomalehdestähän ne ruokalistat näkisi, mutta enhän minä niitä lue. Toisaalta ne kannattaisi ottaa talteen! Niitä vanhoja listoja kierrättämällä saisi miettimättä ruokalistat myös kotiin. Siinä ei sitten tarvitsi paljon päätänsä vaivata ruokakaupassa, kun sitä kauppalistaa ei kuitenkaan ole tullut kirjoittaneeksi. Ottaisi vain rahapussista esiin jonkun vanhan koulun ruokalistan ja rupeaisi improvisoimaan.
Tänään valmistin sitten kinkkupiirakan. Sitä ei muuten ollut lapsille päivällä koulussa tarjolla!
Hyvä minä !
...........................................
...........................................
Pikainen kinkkupiiras:
1 pakaste piirakkapohja
1 pss kinkkusuikaleita
1 pss tomaattisalsaa
1 iso sipuli kuutioina
3 munaa
1 prk kermaviiliä
mustapippuria
herbamarea
valkosipulimaustetta
parmesaaniraastetta
1. Levitä sulanut piirakkapohja vuokaan, myös reunoille.
2. Sekoita muut aineet keskenään kulhossa
3. Mausta haluamallasi tavalla
4. Kaada seos piirakkapohjan päälle ja levitä tasaiseksi
5. ripottele päälle parmesaaniraastetta
6. Paista 200 asteisessa uunissa kunnes pinta on kauniin ruskea (n.20-30min)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti