maanantai 31. tammikuuta 2011

OLKKARI

Ihanaa auringon valoa riittää edelleen. Nappasin muutaman kuvan olohuoneestamme.

Sohvapöydän ostin muutamalla kympillä. Se on Artekin vanha ruokapöytä, josta on jalat madallettu standardi mittaisiksi. Naarmuja on pinnassa, mutta elämisen jäljet saavat näkyä. Pöydän alla isotätini vanha pärekori ja päällä rakkaat Festivo kynttiläjalat sekä lisää kuusenkoristeita, nyt käpyjen muodossa. Kyllä, edelleen esillä.




Asunnossamme ei ole hormia, joten päädyimme sisustustakkaan olohuoneen yhdelle seinälle. Teimme sen taakse kotelointiseinämän, jonka sisällä kulkee kaikki johdot televisioille sekä kaiuttimille. Sivuille laitoimme Tallinassa hakemamme sisustuskivet. Kyllä muuten oli autolla painoa paluumatkalla, kun se pakattiin täyteen sisustuskivilaatikoita. Onneksi oli iso tila-auto tuolloin käytössä.

Bostonkakku vaniljakreemillä


Pidimme eilen palaveria vanhempiemme kanssa. Lastenhoitoa kun tarvitsee suunnitella lähiviikoille. Tytär leipoi Runebergin torttuja mummin kanssa jo aamulla, mutta kun en tiennyt asiasta niin otin pikaisesti pakkasesta otetusta bostonkakusta tuunatun version skumpan seuraksi.

Miksi skumppaa? Se selviää parin päivän sisällä...

...................................................
Bostonkakku vaniljakreemillä

Pullataikina:
½ l maitoa tai vettä
1 palaa hiivaa
1 kananmunaa
2 dl hienoa sokeria
1 tl suolaa
7,5 g (1 putkilo) kardemummaa
n. 1 kg vehnäjauhoja
150 g pehmeää voita

Vaniljarahkatäyte:
100 g voita
2 kananmunaa
1/2 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
200 g maitorahkaa
0,7 dl perunajauhoja

Valmista pullataikina:
1. Murenna hiivapalat kädenlämpöiseen maitoon tai veteen. 
2. Sekoita hyvin, kunnes hiiva on liuennut nesteeseen. 
3. Lisää munat ja keskenään sekoitetut sokeri, jauhot, suola ja kardemumma. 
4. Aloita vaivaaminen jauhoja vähitellen lisäten. 
5. Lisää lopuksi rasva ja vaivaa hyvin.
6. Jätä taikina lepäämään pöydälle pyyheliinan alle n. 15 minuutiksi.

7. Sekoita rahkatäyte taikinan noustessa sähkövatkaimella tai vispilällä tasaiseksi massaksi.
8. Kaulitse reilu puolet taikinasta levyksi ja levitä vaniljarahkatäytettä levylle. 
9. Rullaa rullaksi ja leikkaa pulliksi. 
10. Kauli loput taikinasta paksuhkoksi pyöreäksi levyksi ja nosta se irtopohjavuoan pohjalle.
11. Levitä päälle hieman rahkatäytettä. 
12. Nostele rahkakierteet pullapohjan päälle leikkauspinta ylöspäin.
13. Kohota pullaa noin puoli tuntia liinan alla. 
14. Voitele kananmunalla. 
15. Paista 200-225 asteessa 30-45min.

16. Koristele haluamallasi tavalla.

sunnuntai 30. tammikuuta 2011

Juustoinen liha-makaroonilaatikko


Heräsin ennen muita ja päätin aloittaa päivän tehokkaasti.

Aamutuimaan voisi tehdä vaikka päivän ruuan valmiiksi, isomman satsinkin vielä. Riittäisi viikolla evääksikin vaikka.

Kaapeista ei paljoa löytynyt, kaupassakin pitäisi käydä. Makaroonilaatikkoon aineet löytyivät ja cheddar-juustokastikettakin edelliseltä illalta valmiina. Niistä syntyikin sitten tämän päivän ruoka.

.........................................................
Parempi juustoinen makaroonilaatikko

1 pss / 400g makarooneja
400g paistijauhelihaa
1 iso sipuli
1pss cheddar juustokastikejauhetta
2dl vispikermaa / ruokakermaa
3 kananmunaa
7dl maitoa
valkosipulijauhetta / rouhetta / tuoretta valkosipulia
mustapippuria

1. Keitä makaroonit valmiiksi ja valuta vesi pois.
2. Paista jauheliha ja lisää sekaan pilkottu sipuli sekä mausteet.
3. Sekoita keskenään kattilassa juustokastikejauhe sekä kerma. Kiehauta koko ajan sekoittaen.
4. Rikot munat kulhoon ja lisää sekaan maito sekä valmis juustokastike. Sekoita.
5. Kaada jauheliha sekä makaroonit vuokaan ja sekoita hyvin keskenään.
6. Kaada muna-maitoseos vuokaan muiden aineiden päälle.
7. Paista 200 asteessa n. 45min. Jos pinta ruskistuu liikaa, aseta folio vuoan päälle loppuvaiheessa.

Rapsakka koskenlaskijan salaatti


Lasten ollessa kipeinä, heille ei ruoka oikein maistunut. Mehukeitto ja leipä riittivät. Itselleni tein jääkaapista löytyneistä aineksista lounaan. Hyvä salaatti tuli jämistäkin.

Onneksi nyt ollaan jo terveinä. Kaikki!

.....................................
Rapsakka koskenlaskija salaatti

kuutioitua kurkkua
halkaistuja luumutomaatteja
Napolitana mix: rucolaa, mizunaa, punajuurikkaan lehtiä ja pinaattia
kuutioitua yrtti-valkosipuli Koskenlaskija tuorejuustoa
kuivattua sipulia

Käytä ainesmääriä oman makusi mukaan.

lauantai 29. tammikuuta 2011

Paras voitti


Ja niin se tunnustus vihdoin ja viimein julkaistiin eilen illalla! Loistava päätös tuomaristolta! En voi muuta sanoa.

VUODEN MUOTITEON 2010 teki MAKIA CLOTHING!

Tähän katu-uskottavaan SUOMALAISEEN tuotemerkkiin voit sinäkin tutustua tarkemmin Makian kotisivuilla. Suosittelen!


ps. Joko joulupukki ottaa tämän vuoden lahjatoiveet vastaan? Haluan ensi talveksi keltaisen parkan...

perjantai 28. tammikuuta 2011

Etsi 5 eroavaisuutta

Eilen illalla ennen nukkumaan menoa, vierailin tapani mukaan eri blogisivustoilla. Tällä kertaa kuumeinen poika sylissäni.

Lauran blogia katsellessamme, pieni mies sanoi haluavansa samanlaisen kuvan itsestään kuin K:sta oli otettu. Niin monesti hän on kuvaa katsellut ja sanonut, että hänelläkin on samanlaiset sukellusvälineet. Pian poika olikin snorkkelit naamalla ja raitapaita päällä vieressäni ja kehotti kuvan ottoon. Eihän siinä muu auttanut kuin kuvata.

Aika samanmoinen kuva tuli. Hauskaa.


ps. Laura antoi suostumuksen "kopiokuvan" julkaisemiseen. :)

torstai 27. tammikuuta 2011

RUOKAILUTILA

Muutettuamme tähän asuntoon, tapetoimme eteisestä olohuoneeseen ulottuvan pitkän kaappirivin ovet Cole & Son -merkin Woods tapetilla. Kaapeista tuli paljon huomaamattomammat. Vetiminä säilytimme alkuperäiset metalliset lankavetimet.



Ruokailutilan toiselle seinustalle teimme koko seinän levyisen matalan senkin. Säilytystilaa kun ei koskaan ole tarpeeksi. Ei edelleenkään!

keskiviikko 26. tammikuuta 2011

KÖÖKKI

Kun sen valokuvaamisen pitkin asuntoa aloitin, niin eihän siitä tullut loppua.

Tässä muutama kuva keittiöstämme. Jo valmiiksi aika passeli meille ennen muuttoamme, mutta kyllähän sitä piti vähän tuunata. Lisätä yläkaappeja ja vaihtaa vetimet. Kylmälaitteiden paikkaa vaihdoimme, jotta saimme keittiöön mahtumaan arkiruokapöydän. Hyvä siirto olikin!


Artekin syöttötuolista voisin kertoa teille tarinan. Minulla oli pakkomielle kyseistä tuolia kohtaan, kun kuopuksemme oli pieni. Etsin pitkään käytettyä sellaista ja vihdoin sellaisen löysimme. Haimme sen Helsingistä ja tyytyväisenä kannoin sen kotiimme. Ihana! Mutta poikahan ei siinä kauaa paikallaan pysynyt. Taustakaaren ja istuin puomin väliin jää niin paljon tilaa, että poika kampesi itsensä ylös alta aikayksikön. Mielummin hän istui sisarensa Trip Trap -tuolissa kuin omassaan. Niinpä me myimme tuolin eteenpäin ja ostimme pojalle samanlaisen tuolin kuin sisarellaan. Hyvähän se onkin, käytössä edelleen pojan omassa huoneessa.

Mutta enhän minä päässyt yli tuosta kaunokaisesta. Kerran kirppiksellä ollessani eräs kantoi myyntiin sisään juuri tuon kuvassa olevan syöttötuolin. No, mukaanhan se tarttui. Silloin se tosin oli vielä sininen selkäkaareltansa. Tuunauksella se sai pintaansa hionnan sekä uuden maalin ja lakan.

Onneksi mieheltä löytyi ymmärrystä vaimollensa. Olihan se vähän koomista ostaa syöttötuoli, kun taloudessa ei ole enää ketään kuka sitä tarvitsisi. Mutta kyllä sillä on ollut käyttöä aina kun meille on tullut pieniä kyläilijöitä. Ei se ihan turhake ole.

tiistai 25. tammikuuta 2011

Omaa aikaa?


 Nyt tää päätti, että himputti soikoon on oman ajan aika vaikka väkisin.

Kaupasta tarttui mukaan sisustuslehti (vaikka ties kuinka monta niitä on jo kotona) sekä kukkakimppu tarpeet. Asettelin kukat vaasiin suojaruukun sisään ja laitoin vähän sisalia reunoille. Ihan hyvä tuli. Nyt lehti kouraan ja sänkyyn makaamaan. Sitä ennen tosin lapset äkkiä iltatoimille. Perheen isäntäkin saapui juuri vasta töistä kotiin. Josko nyt olis hetki olla omassa rauhassa hissukseen?

Vai vieköhän uni voiton?

Vadelmaiset wienerit



Karkkihammasta kolottaa. Jotain makeaa on saatava. Pakastimesta löytyi wiener taikina, joten se ehkä helpottaa suurimpaan kolotukseen.

Nämä on niin pieniä, että näitä voi ottaa useamman hyvällä omallatunnolla.

.................................
Vadelmaiset viinerit

1pkt Wiener taikinaa (500g)
½ rasiaa paistonkestävää vadelmamarmeladia
1 kananmuna
vadelmia
tomusokerikuorrutetta ( =tomusokeria+vettä)

1. Avaa sulaneet taikinalevyt ja leikkaa ne pitkittäissuunnassa 8 osaan.
2. Kierrä suikaleita korkkiruuville (kummastakin päästä erisuuntiin) ja pyöräytä ne kerälle. Jos haluat muhkeammat viinerit käytä kaksi suikaletta päällekäin.
3. Paina kerän  keskelle kolo sormilla.
4. Voite kerät munalla ja täytä kolot marmeladilla.
5. Paista 220 asteessa n. 10-15min.
6. Koristele tuoreilla vadelmilla sekä tomusokerikuorrutteella.

MAKKARI

Ihana valo!

Innostuin kuvaamaan sen johdosta ympäri taloa. Tässä kuvia vanhempien makuuhuoneesta, jossa nyt katossa roikkuu ensimmäistä päiväänsä meille muuttanut kattokruunu. Tyynyjä on kertynyt iso kasa, mutta en vaan osaa niistä luopua.



Ikkunassa meillä roikkuu pari vuotta sitten ostetut isot lasiset pöllö kuusenkoristeet. Ne ovat meillä esillä ympäri vuoden, "pöllöhullu" kun olen.

maanantai 24. tammikuuta 2011

Neljänseinänsisällämöllöttäjät

Edellis viikko huipentui pienen miehenalun sairastumiseen. Viime viikonloppuna jatkettiin samaan malliin, vuorossa vain perheen neiti. Nyt tänään poika sairastui uudestaan, myötätunnosta varmaankin. Täällä siis neljän seinän sisällä möllötetään ja pelaillaan pelejä.



Vertakin rupesi nenästä taas vuotamaan. Ja sitähän sitten tulee, jos on tullakseen. Kylmää niskan taakse ja jo helpottaa. Kurkkukin on niin kipeäksi neidillä tullut, että sairaanhoitaja tänään suositteli käytettäväksi Pharysol- nimistä uutuus sumutetta. Ja se näyttää toimivan!

Vitsi, kun tuon pienen miehen piti myös taas sairastua, voihan räkä!

sunnuntai 23. tammikuuta 2011

Ikuiset muistot

Tänään meille muutti muutama käyttö ja koriste-esine isotädiltäni. Hänen jälkeensä jäi ihania tavaroita ja mikä parasta, ihania MUISTOJA !





Nyt tavarat elävät meidän arkeamme ja aina ne nähdessämme muistamme hänet. Tänään istuinkin olohuoneessa hiljaa ryijyä katsellen ja häntä hymyssä suin muistellen. Mukavia ja hauskoja muistoja on kertynyt, kiitos niistä sinne pilvenreunalle.

Huomenna on mentävä ostamaan kaupasta kinkkupasteijaa (sitä mitä tuubista puristetaan ulos) ja laittaa leivän päälle. Isotädillä oli usein sitä tarjolla ja me sisareni kanssa kilpaa sen tuubin tyhjäksi söimme, äidin kuiskien yrittäen toppuutella ahmimistamme.

Pakko jaksaa odottaa...

... mutta en jaksa, vaikka pakkohan se on.

Vuoden suomalainen muotiteko 2010 julkistetaan vajaan viikon päästä. Tänä vuonna ehdolla ovat: Indiedays-blogisivusto, Makia Clothing -vaatemerkki, Muotikuu-putiikki sekä suunnittelija Tiia Vanhatapio.

Itseäni häiritsee, että melkein jokaisessa aihetta käsittelevässä artikkelissa korostetaa Tiia Vanhatapiota joko kuvan tai teksti boldauksen muodossa. Vaadin tasa-arvoa! Kyllä näissä muissakin on potenttiaalia.


Artikkeli aiheesta löytyy esim. täältä.

lauantai 22. tammikuuta 2011

Pieni suklainen mascarponekakku


Piiiiiiitkästä aikaa näen peruskoulun luokkakaverini. Viime näkemästä on jotakuinkin 15 vuotta. Siitä voikin laskea kuinka aika on vierinyt ja ikää on karttunut. Mutta ei lähdetä nyt sille tielle...

Mutta huisin kivaa on. Toinen kuulkaas kipittää meille kipsi jalassa, joten täytyyhän vaivan takia saada suu makeaksi. Minulla on kaapissa aina jonkin sortin valmis kakku/muffinsi mix valmiina. Jos leivonta inspis tulee äkkiseltään niin sitten täytyy helpolla saada jotakin. Varsinkin jos innostus iskee tyttäreeni, silloin helppo mix on hyvä valinta.

Nyt päädyin käyttämään yhden suklaisen pussin kakkupohjaan. Väliin ja päälle halusin mascarponejuustoa. Päätin laittaa sekaan ranskankermaa sekä tummaa suklaata, sillä en halunnut kakusta äkkimakeaa. Ja hyvää tuli! Ennen tarjoilua laitoin päälle vielä kaakaoraidat sekä herkullisia tryffeleitä.

 .............................................
Suklainen mascarponekakku

POHJA: (20cm irtopohjavuoka)
1pss Sunnuntai Suklaanmakuinen Kakku ja Muffinssimix
1dl juoksevaa Oivariini
2dl vettä

TÄYTE:
1prk mascarponejuustoa
2dl ranskankermaa
2tl vaniljasokeria
4rkl tomusokeria
130g tummaa suklaata

1. Valmista kakkupohja pussin kyljessä olleen ohjeen mukaan. Vaihtoehtoisesti voit tehdä tavallisen kaakao-sokerikakkupohjan.
2. Sekoita kulhossa mascarponejuusto, ranskankerma sekä sokerit.
3. Sulata suklaa vesihauteessa ja anna jäähtyä hetken.
4. Lisää sula suklaa juusto-kerma seokseen.
5. Halkaise jäähtynyt kakkupohja leveyssuunnassa keskeltä ja levitä toisen puolen päälle vajaa puolet suklaaseoksesta.
6. Aseta toinen kakkupohjan puolikas toisen päälle.
7. Levitä loput suklaaseoksesta kakun päälle ja reunoille.
8. Koriste halutessasi vaikka marjoilla, hedelmillä tai suklaarouheella.

torstai 20. tammikuuta 2011

(HERÄTE)OSTOKSIA


Meinasin ihan nopeasti mennä ostamaan serkun tytölle nimpparilahjaa töiden jälkeen. No, ei siitä ihan nopeasti selvitty.

Muistin, että tyttärellä on kahdet kaverisynttäritkin tulevina viikkoina, joten paketin täytettä tarvitsisi heillekin ostella. Miten se voikin olla niin vaikeaa. Minulla on periaate etten ostele mitään halppiskrääsää, mikä menee heti kättelyssä rikki. Viimeistään siinä vaiheessa, kun vieraat ovat paikalta poistuneet.

Ja niitä kaverisynttäreitähän riittää ja ne yleensä ajoittuvat aina tietyille kuukausille. Eikä niihin kaverilahjoihin viitsisi omaisuuksia upottaa. Ala-aste ikäisille tytöille onkin ollut hyviä erilaiset huulikiillot ja suihkugeelit meikkipusseissa. Ainakin meidän neiti on itse sellaisista pitänyt. Nytkin ostin suihkugeeliä ja kylpysuolaa pienille neideille paketteihin. Ja sai se lukiolainen nimipäiväsankarikin ihanan höyhenen muotoisen muovisen kaulakorun posti lähetyksenä.

Alennuksesta onnistuin itsellenikin löytämään muutaman korun. Niitä onkin kertynyt viimeisten vuosien varrella niin paljon, että olen jo esittänyt äitienpäivälahja toiveen. Arvaatteko minkä? Korulippaan, ja ihan pieni ei aarteilleni riitäkään...

Vastaani tuli myös Method-saippuapullo. Olen monesti tälläistä Helsingin reissuilla katsellut, mutta koska nyt kotikonnuilla sellainen osui kohdalle niin päätin ottaa sen kassiini painoksi kotiin asti. Tässä pullossa muotokieli on niin kaunis.

keskiviikko 19. tammikuuta 2011

Koskenlaskijan jauhelihakastike



Ruokatunnilla iskee melkein päivittäin annoskateus. Muilla on aina muka niin paljon parempaa ruokaa nenänsä alla kuin itsellä on. Alkuviikosta yhdeltä lautaselta löytyi jauhelihakastiketta ja perunamuussia. Sitä meilläkin siis loppuviikosta. Tuunasin tätä kastiketta nyt Koskenlaskija-juustolla. Hyvää tuli!

...................................................
Koskenlaskijan jauhelihakastike

700g paistijauhelihaa
125g yrtti-valkosipuli Koskenlaskija tuorejuustoa
0,5dl maitoa
1 sipuli pilkottuna
2rkl mustapippuri ketsuppia
herbamarea
kuivattua basilikaa
mustapippuria
suolakurkkua

1.Paista jauheliha ja lisää sinne tuorejuusto. Hämmennä kunnes juusto on sulanut.
2. Lisää maito sekä pilkottu sipuli.
3. Mausta ja hauduta n.10min.
4. Asettele lautaselle ja koristele suolakurkku viipaleilla.

tiistai 18. tammikuuta 2011

Ei mikään köyhä ritari


Pojalla oli hieman... no, ikävämpi päivä tänään. Äiti kun ei voinut pakkasherraksi muuttua ja jäädyttää jääveistoksia hänen mielikseen.

Kuten sanottu. Hyvä ruoka, parempi mieli. Niinpä pojan kanssa tehtiin köyhiä ritareita. Kaupastakin löytyi alennuksesta ei niin tuoretta pullaa, joten ei muuta kuin herkkuja valmistamaan.

Lisäksi kermavaahtoa ja mansikoita. Ei näistä nyt ihan köyhiä tullut. NAM!

..............................
Köyhät ritarit

paksuja pullapitkon siivuja
1 kananmuna
2dl maitoa
2rkl sokeria
1tl vaniljasokeria
voita

1. Sekoita muna, maito sekä sokerit keskenään.
2. Kasta pullaviipaleet seoksessa.
3. Laita voinokare kuumalle paistinpannulle ennen pullaviipaletta ja paista viipale rapean kullanruskeaksi.

Uusiks meni

Kauniit amaryllikset tekevät vain lisää kukintojaan. Vanhat vanat on katkaistu ja uusia pukkaa lisää. Mikäs näitä on katsellessa, kun ovat niin kauniita.

Vanhat kukinnot koristavat nyt leikkokukkina ja uudet tulevat kukkavanat ovat saaneet vaihtuneet koristeet ympärilleen edellisten jouluisten tilalle.




sunnuntai 16. tammikuuta 2011

Hereafter

Eilen kävimme elokuvissa katsomassa Hereafter elokuvan. Tykkäsin, vaikka ensin olinkin hieman skeptinen tälle tarinalle.


Ihastuin kovin Cécile De Francen hiustyyliin. Niinpä mietinkin josko pitäisi leikata taas hiukset lyhyemmiksi. Jos näiden kuvien kanssa suuntaisi ensi kerralla kampaajalle?


Kuumat kivat kivet

Sain syntymäpäivälahjaksi appivanhemmiltani lahjakortin Flamingo Span hoitoihin. Puoli vuottahan siinä meni ennenkuin saimme mieheni kanssa aikatauluihimme aukon lahjakortin käyttöön. Mutta kyllä kannatti!

Valitsin hoidoksi Hot Stones -hieronnan, jota voin lämpimästi suositella muillekin. Kuumat kivet sekä iholle levitetty kuuma runsas öljy tuntuivat miellyttävilä ja jättivät ihon ihana silkkiseksi ja hyvän tuoksuiseksi.

Tätä voisi kokeilla vaikka toistekin.



Kuvat täältä.

lauantai 15. tammikuuta 2011

Liha-riisipiirakka



Minun mummoni, joka on Supermummo nimen lapsiltamme saanut, tekee maailman parasta liha-riisipiirakkaa. Resepti on minulle vielä salaisuus, mutta pojan toiveista tein jäljitelmää kotonakin. Hyvinhän se tämäkin maistui.

............................................
LIHA-RIISIPIIRAKKA

1 iso pakastelehtitaikina
400g jauhelihaa
2 sipulia
4 kovaksi keitettyä kananmunaa
4dl valmiiksi keitettyä riisiä (1½dl raakaa)
suolaa
mustapippuria
kuivattua basilikaa
1 muna voiteluun

1. Paista jauheliha ja lisää sinne kuutioitu sipuli sekä mausteet.
2. Keitä kananmunat koviksi. Jäähdytä ja murkaa pieniksi.
3. Keitä riisit.
4. Kauli puolet taikinasta reilun uunipellin kokoiseksi ja aseta se uunipellille.
5. Sekoita riisit, kananmuna sekä jauhelihaseos keskenään ja kaada se taikinan päälle pellille.
6. Kaulu toisesta taikinan puolikkaasta vähän pienempi levy (ja jätä halutessasi vähän koristeille taikinaa).
7. Asetatoinen taikinan puolikas piirakan päälle ja nosta alimmaisen taikinan reunat päällimmäisen päälle. Painele haarukalla kiinni.
8. Asettele koristeet taikinakuoren päälle ja voitele kananmunalla.
9. Paista 200c uunissa 30min

perjantai 14. tammikuuta 2011

Kirppislöytöjä

Voi vitsi, mitä kaikkia kirppislöytöjä teinkään tällä viikolla.

Muksuille löytyi jopa parilla kymmenellä sentillä Marimekon raitapaitoja ja muutamalla eurolla Benettonin neuleita ja paitoja, suorat pökät pojalle ja ja.... Neidillekin löytyi upouusi Espritin farkkuminari alle kahdella eurolla. Eikä siinä vielä kaikki!

Käväistiin pojan kanssa vielä uudemman kerran kiertelemässä ja hänkin tottuneesti bongasi itsellensä pari rugby paitaa sekä aivan loistavan lautapelin, jota oli kinunnun kalliilla kaupasta. Muuttuva labyrintti. Sitähän piti päästä heti pelaamaan ja kyllä oli hauska peli! Täksi illaksi ostettiin kirppikseltä myös Desperon taru dvd. Siihen karkkipäivän namut seuraksi ja hyvä viikonlopun aloitus on taattu!

keskiviikko 12. tammikuuta 2011

Intoutumisen aakkoset

Otin  Lauran haasteen vastaan ja kerron teille Intoutumisen aakkoseni. Eli listasin asioita, jotka tekevät minut onnelliseksi ja innostuneeksi.

Olipa toisaalta haastavaa, toisaalta niin helppoa. Nämä asiat kun pidän mielessä koko ajan niin osaan olla vain onnellisempi elämästäni.

Kuva löytyi täältä.

A - Appivanhempani
Tuki ja turva niin arjessa kuin juhlassakin. Onneksi he ovat olemassa.

B - Blogit
Oman blogini myötä saan itselleni omaa aikaa, muiden blogeja lukiessa inspiroidun. Tämä koukuttaa.

C - Champanja
Mikään muu ei nostata tunnelmaa paremmin kuin Bollinger. Kuohuviinikin käy, en ryhdy nirsoksi.

D - Design
Olen skandinaavisen designin ihailija. Tulen hyvälle mielelle jo pelkästään niiden näkemisestä.

E - Egg chair
Arne Jacobsenin Munatuolissa on sitä jotakin. Pelkkä istuminen siinä ja olen onnellinen.

F - Facebook
Voiko tätä edes laittaa? Mutta sen kautta saan pidettyä yhteyttä ihmisiin, joita ei vain pysty tapaamaan usein.

G - Gaala
Movember Gaala ja keräys on innostanut minutkin keräämään varoja hyvän asian puolesta.

H -Häämatka
Kohta siintää edessä 10 vuotis häämatka kaksin mieheni kanssa. Pieni reissu ja suht lähelle, mutta meille rakkaaseen paikkaan.

I - Isäni
Hänellä on mieletön taito olla kaikkien lasten kanssa heti samalla aallonpituudella. Hänen auttavat kätensä ovat aina tarvittaessa lähettyvillä. ♥

J - Joulu
Olen henkeen ja vereen jouluihminen. Joulu on ehkä parasta aikaa vuodesta.

K - Koti
Maailman paras paikka!

L- Lapseni
Ihanat päivänsäteeni ja mörököllini, päivästä riippuen. Näen heissä melko paljon itseänikin.

M - Mieheni
Ihan kohta on 10 aviovuotta takana ♥

N - Naapurit
Hyvät naapurit on lottovoitto! Meillä on sellaiset.

O - Oma sukuni
Suku on paras! Meillä se on tiivis. On ihanaa, että omat lapsenikin saavat kokea laajalti rakkautta monessa polvessa.

P - Pehmotukset
Omilla käsillä aikaansaadut tuotteet saavat niin hyvälle mielelle.

Q - Queen
Buckinghamin palatsi ja kuningattaren lippu salossa. Sen haluan pian taas nähdä. Ensin käydään tsekkaamassa Margareeta II ensi kesänä.

R -Remontointi.
Asuntomme vuosien varrella ovat olleet kovassa muutoskierteessä jatkuvasti. Nyt olemme kiireinemme rauhoittuneet, mutta kokoajan on jotakin mietintämyssyssä.

S - Suomi
Oi kaunis Suomenmaa. On onni olla suomalainen.

T -Teatteri
Oli kyse perinteisestä teatterista, musikaalista, konsertista, elokuvasta. Kaikki käy!

U - UFF
Olen kirpputorien suurkuluttaja. Tulee mahtava fiilis, kun tekee jonkin löydön.

V - Vaatteet
Niitä meillä on, paljon! Ammattitauti... Kauniissa ja mukavissa vaatteissa on hyvä olla.

W - Wii
Koko perheen peli. Laulua, cartingia, urheilua. Jokaiselle erikseen tai kaikille yhdessä päivää piristämään.

X - Xtra
Xtran saaminen ilostuttaa. Oli kyseessä sitten tuplajuusto pizzan päällä tai lisäalennus kenkäkaupassa.

Y -Ystävät
Ovat tärkeitä. He ovat kuin tähtiä, tiedän että he ovat olemassa vaikka en aina näekään heitä.

Z - zzz
Nukkuminen! Tällä hetkellä tuntuu, että unta en vain voi saada liikaa. Yksi parhaimmista hetkistä päivässä on, kun kipuaa sänkyyn peiton alle hiljaisessa talossa ja laittaa silmänsä kiinni.

Å - Åland
Viime kesänä teimme retken Ahvenanmaalle. Ihania muistoja tulvii mieleeni.

Ä - Äiti
Maailman kaunein sana! Oma äitini on minulle rakas ja hyvä esimerkki itsellenikin. ♥

Ö - Öitä
Hyvän yön toivotus. Siihen kiteytyy toisesta välittäminen ja hyvien unien takaaminen.

sunnuntai 9. tammikuuta 2011

Nanny McPhee

Tänään katsoimme koko perheen Nanny McPhee ja suuri pamaus elokuvan yhdessä. Olipa hyvä valinta.

Eskarilainen kuopuskin katsoi koko leffan, tosin vähän aikaa villahuovan alta vain kuunnellen. Sen verran jännitystäkin oli mukana. Kauniisti toteutettu elokuva, jossa saatiin äidin silmäkulmatkin kostumaan.

Suositten!




Elämän valoa

Nämä Petri Vainion Doctor Designin Illu-valaisimet on loistavat.

Ostin miehelleni hänen 30-vuotis lahjakseen yhden tälläisen ja vaihdoin kuviksi Frederikin Kolmekymppisen nuotit. Kun itse täytin myöhemmin myös pyöreitä, niin käytin lahjarahoja toiseen samanlaiseen valaisimeen.

Pidimme näitä yöpöydillämme valaisemassa. Mutta niinhän siinä kävi, että löysin taas kiva uudet valaisimet ja nämä siirtyivät alakertaan. Nämä on siitä loistavat, että näihin saa vaihdettua itse kuvia ja valaisimen tunnelma muuttuu täysin. Teemajuhlien aikana olen tulostanut näihin teemaan sopivat kuvat jne.

Anoppini täytettyä myös pyöreitä sai hän seinälle ripustettavan version meiltä lahjaksi. Heidän seinällään valaisee nyt kuva heidän omasta pojastaan ja lapsen lapsistaan. Elämänsä valot :)

Näihin ei kyllästy!



lauantai 8. tammikuuta 2011

Juustoinen broilerkastike



Neidin kanssa käytiin aamutuimaan kaupoilla ostamassa kaverille synttärilahjaksi kyniä ja kimalleliimaa piirustuslehtiön seuraksi. Kiirettä pukkaa, kun neidin pitää korttikin tehdä ja lahja vielä paketoida.

Viimetippaan menee. Nopeaa ruokaa eteen ja menoksi. Tässä on tosi helpon ja maukkaan kastikkeen ohje spagetin kaveriksi.

......................................................
Juustoinen broilerkastike

400g Lempeän pippurista broilersuikaletta
2dl ruokakermaa
5 tuoretta aurinkokuivattua tomaattia (myös säilyke käy)
1 sipuli
100g kolme kerros cheddarjuustoa
rucolaa
keltaisia luumutomaatteja
parmesan juustoraastetta

1. Paista suikaleet pannulla.
2. Lisää ruokakerma sekä pilkottu sipuli.
3. Viipaloi aurinkokuivatut tomaatit ja lisää ne kastikkeen joukkoon.
4. Pilko juusto pieniksi kuutioiksi ja laita muiden sekaan.
5. Sekoita kunnes juusto on sulanut.
6. Asettele kastike lautaselle spagettien päälle.
7. Viimeistele rucolalla, luumutomaateilla ja parmesaanilla.

Lehtipinot kuriin

Siivousvimma on jatkunut. Iso pino lehtiä sai taas luvan lähteä paperinkeräykseen. Tosin sitä ennen ne piti taas selata läpi ja ottaa ihanuudet talteen leikekirjaa varten. Muutamaa lehteä ei vain voi heittää menemään. Pari omien häidemme aikaan ostettua italialaista lehteä säilytetään varmasti ikuisesti. Josko ne antaisi vaikka tyttärelle, kun hänelle tulee tarve sellaisia selailla.

Nyt voikin sitten ostaa taas lisää uusia lehtiä, kun muutamalle voisi ehkä löytyä säilytystilaakin. Kyllä kai sitä voisi turhempaakin rahansa laittaa...


torstai 6. tammikuuta 2011

Suklainen kinuskipiiras


 Vapaapäivänä pitää tehdä mitä haluaa!

Ensin loikoiltiin sängyssä kaikki lehtiä ja kirjoja lukien. Sitten karjalanpaisti uuniin ja koko konkkaronkka pihalle luistelemaan. Itselläni viime kerrasta olikin vuosi aikaa. Kylläpä ne punaiset kaunokaiset painoivatkin taas niin nilkasta kuin vähän varpaistakin. En nyt ihan nautinnolliseksi olisi sanonut tätä luistelu kokemusta. Pois lähtiessä syykin selvisi. Kantapäätä vasten painoi naulan kanta. Jokohan olisi aika ostaa uudet luistimet.


Huoltoaseman kaupan kautta kotiin ja perunamuussin sekä pannukakun tekoon. Samalla ohjeella tein kuin aiemminkin täällä mainitsin.

Vielä jauhopeukaloa kolotti. Tein suklaisen kinuskikakun jomotusta lievittämään. Sainkin innokkaat lapset avukseni ja saatiin piiras illaksi valmiiksi.

.........................................
Suklainen kinuskipiiras

POHJA:
300g Digestive keksejä
75g voita
1rkl kaakaojauhetta

KINUSKI:
3dl ruokosokeria
1dl vettä
2dl kuohukermaa
175g voita

SUKLAA:
200g tummaa suklaata
100g maitosuklaata
150g voita

1. Murenna keksit ja lisää siihen sulatettu voi sekä kaakaojauhe.
2. Painele seos irtopohjavuoan pohjalle ja reunoille.
3. Kuumenna kattilassa vesi ja sokeri, mutta älä sekoita. Anna sokerin liueta veteen.
4. Kun sokeri on liennut, lisää lämpöä ja sekoita välillä kunnes seos on saanut väriä.
5.Ota kattila pois liedeltä ja lisää kerma ja voi.
6. Laita kattila takaisin liedelle ja kiehauta. Keitä hiljalleen sekoitellen n. 3min kunnes seos on tasaisen pehmeää.
7. Jäähdytä kinuski seos.
8.Sulata suklaa ja voi varovasti kattilassa ja sekoita tasaiseksi.
9. Kaada jäähtynyt kinuski pohjan päälle.
10. Kaada suklaa kinuskin päälle ristiin rastiin ohuena nauhana, niin että sitä uppoa kinuskin sekaan.
11. Anna jäähmettyä jääkaapissa ainakin pari tuntia.

Jos haluat voit koristella piirakan tai jättää marmoroidun pinnan näkyviin.