lauantai 8. tammikuuta 2011

Juustoinen broilerkastike



Neidin kanssa käytiin aamutuimaan kaupoilla ostamassa kaverille synttärilahjaksi kyniä ja kimalleliimaa piirustuslehtiön seuraksi. Kiirettä pukkaa, kun neidin pitää korttikin tehdä ja lahja vielä paketoida.

Viimetippaan menee. Nopeaa ruokaa eteen ja menoksi. Tässä on tosi helpon ja maukkaan kastikkeen ohje spagetin kaveriksi.

......................................................
Juustoinen broilerkastike

400g Lempeän pippurista broilersuikaletta
2dl ruokakermaa
5 tuoretta aurinkokuivattua tomaattia (myös säilyke käy)
1 sipuli
100g kolme kerros cheddarjuustoa
rucolaa
keltaisia luumutomaatteja
parmesan juustoraastetta

1. Paista suikaleet pannulla.
2. Lisää ruokakerma sekä pilkottu sipuli.
3. Viipaloi aurinkokuivatut tomaatit ja lisää ne kastikkeen joukkoon.
4. Pilko juusto pieniksi kuutioiksi ja laita muiden sekaan.
5. Sekoita kunnes juusto on sulanut.
6. Asettele kastike lautaselle spagettien päälle.
7. Viimeistele rucolalla, luumutomaateilla ja parmesaanilla.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti