tiistai 31. heinäkuuta 2012

K i n k k u p i i r a s



Helppo suolainen tarjottava, mistä saa 24 pientä neliö palaa. Piirakka tehdään pellille ja pohjaa paistetaan ensin vähän aikaa uunissa, jonka jälkeen päälle kaadetaan täyteaineet ja jatketaan paistamista. Helppoa!

Tarjosimme tätä tyttären syntymäpäivillä ja hyvin maistui!

..................................................
Pellillinen kinkkupiirakkaa

POHJA:
150 g voita
4 dl hiivaleipävehnäjauhoja
½ tl suolaa
1 dl juustoraastetta
1 dl kylmää vettä

TÄYTE
300 g kinkkua
2 tuoretta punasipulia varsineen
1 prk Ranskankermaa
2 dl kevytkermaa
3 munaa
½ tl suolaa
3 tl pippurisekoitusta
4 dl juustoraastetta
öljyä paistamiseen


1. Nypi rasva kulhoon ja lisää joukkoon jauhot, suola ja juustoraaste. Sekoita.
2. Lisää joukkoon vesi ja sekoita tasaiseksi.
3. Laita taikina hetkeksi jääkaappiin.
4. Leikkaa kinkku pieniksi kuutioiksi ja hienonna purjo.
5. Hauduta purjo öljyssä pehmeiksi ja lisää kinkku.
6. Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille.
7. Pistele pohja haarukalla ja paista 225 asteessa 10 minuuttia alimmalla tasolla.
8. Sekoita ranskankerma, kevytkerma ja munat.
9. Sekoita joukkoon mausteet.
10. Kaada kasvis-kinkkuseos piirakkapohjalle ja ripottele päälle juustoraaste.
11. Kaada lopuksi kermaseos päälle.
12.Paista 200 asteessa 20 minuuttia uunin keskitasossa.

maanantai 30. heinäkuuta 2012

Suklaiset ROCKY ROAD herkut



Näitä herkkuja tehtiin tyttären syntymäpäiville. Kaapissa oli nimittäin valmiiksi haalittuna monta pussillista pikkuruisia vaahtokarkkeja. Saimme tuhottua yhden pussin jämät näihin herkkuihin.

Nyt tein namut hieman nopeammalla tavalla edelliseen täällä antaamaani ohjeeseen verrattuna. Teimme näistä myös erittäin suklaiset. Suklaan määrään vähentämällä näistä tulee varmasti myös erittäin hyviä.

....................................................
ROCKY ROAD - herkut

1000g maitosuklaata
200g tummaa suklaata
200g suolapähkinöitä
180g pieniä vaahtokarkkeja (tai pieni isommat n. neljään osaan)
220g kolmeen osaan pilkottuja Omar-karkkeja (1pss)

1. Sulata suklaat vesihauteessa.
2. Vuoraa vuoka tuorekelmulla ja ripottele sen pinnalle puolet pähkinöistä, vaahtokarkeista ja Omareista.
3. Kaada päälle puolet sulatetusta suklaasta painelle vähän, jotta suklaa valuu väleihin.
4. Ripottele loput pähkinät, vaahtokarkit ja Omarit suklaan päälle.
5. Kaada loppu suklaa seoksen pinnalle
6. Laita jääkaappiin n. 1 tunniksi.
7. Ota jääkaapista ja paloittele kuutioiksi.
8. Herkuttele !

sunnuntai 29. heinäkuuta 2012

P e r s i k k a - s u k l a a k a k k u



Neiti taiteili syntymäpäivilleen pöllökakun. Toiveena oli suklaata, suklaata ja suklaata. Naiset asialla!

Joukkoon laitoimme persikkaa tuomaan vähän raikkautta ja väriä kakun sisuksiin.

.................................................
Persikkainen suklaakakku

Pohja:
Sokerikakkupohja, ohje täällä.

Täyte:
2,5 dl suklaakermaa
3,5 dl kylmää maitoa
2 pss suklaa mousse jauhetta
2tlk persikan viipaleita
5 liivatelehteä
0,5 dl kiehuvaa vettä

Koristelu:
2 dl kermaa
2 pkt valkoista kaulittavaa sokerikuorrutetta
1 pkt vaaleanpunaista marsipaania

Kostutus:
persikoiden sokeriliemi

1. Tee kakkupohja. Jäähdytä ja leikkaa kolmeen osaan.
2. Sekoita keskenään täytteen kerma sekä maito. Lisää suklaa mousse ja sekoita voimakkaasti.
3. Laita liivatelehdet kylmään veteen pehmeämään.
4. Laita yksi kakkupohja tarjoiluastialle irtopohjavuoan sisään ja kostuta se persikan sokeriliemellä.
5. Asettele persikan paloja pohjan päälle.
6. Lämmintä 0,5 dl vettä kiehuvaksi.
7. Puristele liivatteista ylimääräinen vesi pois ja sekoita ne kiehuvaan veteen.
8. Sekoita liivateneste suklaamoussen sekaan huolellisesti.
9. Kaada puolet suklaamoussesta persikoiden päälle ja tasoita pinta.
10. Asettele toinen kakkupohja suklaan päälle, kostuta.
11. Asettele loput persikat pohjan päälle.
12. Kaada loput suklaamousset persikoiden päälle ja tasoita pinta.
13. Laita viimeinen kakkupohja vielä pinnalle ja laita kakku jääkaappiin hyytymään vähintään 2 tunniksi.
14. Kauli sokerikuorrute, koriste se haluamallasi tavalla.
15. Vatkaa kerma ja levitä se tasaisesti kakun pinnalle.
16. Nosta kuorrute kakun päälle varovasti ja tarjoa.

P i n k k i ä



Neidin synttärijuhlat (vol.1) on nyt juhlittu. Sukulaisia riitti useita kymmeniä. Ne äänekkäämmät eli kaverisynttärit ovat vielä tulossa. Kenties manikyyrikekkerit, ken tietää?

Pistimme tyttären kanssa kaiken niin pinkiks, niin pinkiks. Sekaan vielä muita pastillisävyjä. Varsinaista tyttöenergiaa oli talo tulvillaan vaikka puolet vieraista miehiä olivatkin.

Tyttären mekon löysin Tampereen UFFilta neljällä eurolla. Sen vetoketju oli rikki, mutta kursin sen nyt käsin kokoon ja tein taakse pienet sisäänotot. Materiaali joustaa niin paljon, että neiti sai vedettyä mekon päälle ilman ketjuakin. Kunhan neiti vähän kasvaa niin korjaan tästä vaikka rippimekon hänelle. Eihän siihen mene enää kuin neljä vuotta!

lauantai 28. heinäkuuta 2012

( P u o l i ) v a l m i s t a ?



Olen viettänyt aikaani keittiössä. Häärännyt lieden ja jääkaapin välissä. Onko tässä mitään järkeä kuluttaa näköjään kesän tähän astisista kauneimmista päivistä kaksi sisätiloissa?

Eipä kai, mutta mitäpä sitä ei tyttärensä syntymäpäivien eteen tekisi. Olen tässä miehen kanssa pähkäillyt, että ensi vuonna mennään kaupan valmiilla tarjottavilla. Poikasen synttäreihin on aikaa reilu kolme kuukautta. Kyllä minä siihen mennessä olen leppynyt. Pojan onneksi.

Sitä paitsi on niin palkitsevaa katsella, kun juhlien keskipiste viihtyy tarjotessaan vieraille sitä mitä on itse toivunut tarjoavansa.


K o r o t e t u t





Etupihan orvokit olivat parhaat päivänsä jo nähneet. Ne vaappuivat pitkien varsiensa varassa minne sattuivat vaikka kuinka yritin niitä kepeillä tukea.

Niinpä kaupasta kannoin mukanani astereita ja syklameja etupihalle loppukesäksi. Poika auttoi vapaaehtoisesti värivalinnoissa. Hauska nähdä mitä tuostakin pojanvesselistä mahtaa isona tulla.

Risukeot saivat lähteä keskeltä istutusta pois ja päätinkin laittaa ne aiemmin mainitsema mökiltä raahatut koivupölkyt ruukkujen alle. Näin sain ruukut nostettua vähän ylemmäs, sillä en vieläkään ole uusia ruukkuja hankkinut. Kohta on pakko, koska sen verran haperoksi ovat paikoitellen nämä punosruukut jo menneet. Ne uudet ruukut taitavatkin olla ensi kevään hankintalistalla numero yksi.

perjantai 27. heinäkuuta 2012

K r a n s s i t



Kaapit ovat täynnä kaikkea askartelutavaraa. Suoraan sanoen  t u r v o k s i s s a ! 

Kaivoin tilpehöörit esille ja tein niistä pari värikästä kranssia vuodenaikaa mukaillen. Pienempi matkasi vanhempieni oveen ja toisen taidan viedä tänään sisarelleni.

Kohtahan se on jo sadonkorjuun aika.


torstai 26. heinäkuuta 2012

V a i h e e s s a



Mökiltä kotiutui pari koivupölkkiä. Nyt odotetan inspiraatiota, jotta saan nämä käsiteltyä valmiiksi.

Tai ehkä pidänkin ne vain tälläisinä, sillä käyttökohde ei ole ihan varmasti vielä selvillä.

keskiviikko 25. heinäkuuta 2012

Y k s i n k e r t a i s t a



Enää ei ladattuna olevat kännykät meillä makoile johtoineen pitkin ja poikin lattioita. Sille tuli nyt yksinkertaisesti totaalinen loppu.

Leikkasin nahasta yksinkertaisen nahkapalan, johon puhelin sujautetaan latauksen ajaksi. Näppärää! Ei piuhoja lattioilla ja tyhjänä säilytys ei vie paljoakaan tilaa. Se tässä onkin se paras juttu!

tiistai 24. heinäkuuta 2012

M a n s e







Käväisimme miehen kanssa Tampereella. Opiskeluaikaisessa kotikaupungissamme.

Yövyimme tällä kertaa Sokos Hotel Villassa. Siellä huoneiden selkeys ja yksinkertaisuus miellytti positiivisesti esteetikon silmää. Käytävissäkin oli kauniisti käytetty tiiltä tilaa elävöittämässä.

Illalla kävimme pidemmän kaavan mukaan syömässä Tammerin puistossa Ravintola Trattoriassa. Todella hyvää ruokaa ja loistava palvelu! S U O S I T T E L E N !

Varsinainen kohteemme Tampereella olivat asuntomessut. Pientä sadettakin uhmaten kiersimme siellä katsomassa suurimman osan alueen omakotitaloista. Mitään kovin ihmeellistä eivät messut mielestämme tarjonneet. Mikä on ehkä ihan hyväkin, jotta pysymme aisoissa sisustusintoilujemme kanssa. Tosin kotiinpäin ajaessamme ajoimme kyllä varteenotettavan omakotitalon ohitse...


maanantai 23. heinäkuuta 2012

P u h d e t t a



Pientä puhdetta miehellekin näin kesälomalla. Ikean leikkulauta lyheni sopiviin mittoihin. Loistavaa, sillä nyt eivät enää valkaistut kuutiot kiiku paikoillaan yhtään!

Seuraavaksi onkin minun vuoroni ryhtyä hommiin ja öljytä leikkuulauta uuteen kukoistukseensa.

sunnuntai 22. heinäkuuta 2012

B u r g e r s



Itsetehtyjä hamppareita, J E S !   Jokaiselle omilla herkkutäytteillä.

Omani täytin itsetehdyllä pihvillä (tietenkin), cheddar-juustolla, kananmunalla, tomaatilla, suolakurkulla, ananasmurskalla, salaatilla, sipulilla, sinapilla ja ketsupilla.

Kyytipojaksi kylmää jääteetä.

NAM!

T u n n u s t a n



Kehtaanko edes tunnustaa, että kaapistani löytyy tälläistä ihanuutta. Pari rullaa. Ostin aikaa sitten, kun halvalla sain. Vaikka ei tälle kaunokaiselle paikkaa vielä olekaan.

Kyllä minä sen käyttökohteen vielä keksin. Eihän se ole kuin ajan kysymys.

lauantai 21. heinäkuuta 2012

S ä m p y l ä t

Valmista, syömään!





 Mies leipoi lasten kanssa rouheisia sämpylöitä. Hän käytti kaapista löytyviä raaka-aineita ja mukaili iltasanomien ohjetta.

.....................................
Rouheiset sämpylät
6 dl vettä
1pss kuivahiivaa
1,5 tl suolaa 
yht. 65g pinjansiemeniä, kuivattua tomaattia ja kuivattua sipulia
4 dl hiivaleipäjauhoja 
8 dl vehnäjauhoja 
50 g pehmeää voita 
1 kananmunan valkuainen voiteluun 
kurpitsan- ja pinjansiemeniä koristeluun

1. Lämmitä neste kädenlämpöiseksija sekoita joukkoon hiiva ja suola. 

2. Lisää siemenet ja rouheiset jauhot. Sekoita hyvin.
3. Alusta joukkoon vehnäjauhot ja vaivaa taikina kimmoisaksi.
4. Lisää lopuksi joukkoon pehmeää voita. 
5. Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa noin 45 minuuttia. 
6. Tee kohonneesta taikinasta pitkulainen tanko.
7. Leikkaa tangosta paloja ja muotoile ne sämpylöiksi. 
8. Nosta sämpylät leivinpaperinpäälle ja voitele ne valkuaisella
9. Ripottele sämpylöiden päälle vielä siemeniä. 
10. Anna kohota noin 30 minuuttia. 
11. Paista sämpylöitä 200 asteessa noin 20 minuuttia.

H e l l e j u o m a a



Vähän aikaa sitten minulta pyydettiin raikasta hellejuoma reseptiä. Nythän on helle joten teinpä itsekin jääkaappiin vähän vilvoitetta.

Tässä yksi oma lempparini. Fariinisokerin voi hyvin jättää pois. Parasta juoma on, kun sen on antanut olla useamman tunnin jääkaapissa, jotta mansikoiden ja mintun maku kerkeää vapautumaan juomaan.

.............................................
Seljankukka-hellejuoma

seljankukka tiivistettä
kivennäisvettä
1tl fariinisokeria
mansikoita
(minttua)

V a l m i s t e l u j a






Synttärikekkerien esivalmistelut ovat käynnissä. 
Nämä pompulat jatkojalostetaan kemujen jälkeen joulua silmällä pitäen.

.

perjantai 20. heinäkuuta 2012

Ä i t i




11 vuotta sitten minusta tuli ensikerran äiti. 

Kuvassa oleva on nykyään jo esiteini, 
omia siipiään hieman kokeileva rakas neiti kesäheinäni.


U n e s s a




Mukava yllätys odotti kesälomareissulta palannutta. Olin voittanut Dalanin FB:n sivuilla Bloomingvillen sisustustaulun. Juuri edellisenä yönä olin nähnyt samantapaisesta unta, se roikkui meidän vesiklosettimme seinällä.

Sinnepä tämä sitten päätyikin. Vähän uutta ilmettä päivitystä kaipaavaan toilettiimme. Samalla vaihdoin puhtaan valkoiset pyyhkeet ja maton. Kyllä sitä taas kelpaa.

torstai 19. heinäkuuta 2012

S i s ä l l ä



Purkit saivat uudet tekstit kylkeensä Clas Olsonin tarroilla.

Sokerikin muutti tälläisiin puukansisiin tiiviisiin Ikean purnukoihin. Nyt näkee jo kaukaa, että mitä kukin purkki sisältää.

keskiviikko 18. heinäkuuta 2012

Tulee se




Leppoisat (sade)päivät mökillä.

Metsämansikoita oli monen monta, mutta vielä enemmän mustikoita. Suoraan pensaasta tai lasten (4-10v) itse tekemänä piirakkana ja kakkuna. Oikein kahtena päivänä peräkkäin.

Purjevene kokeiluja, vesisotaa ja pulikointia. Hikipisaroita ohimoilla puita halkoessa. Vesipisaroita ikkunoissa. Yöllisistä sateista kumivene täyttyi vedestä, siitäpä saikin heti aamusta aihetta uudelle vesisodalle ja vaatteiden vaihdolle.

Lettuja, kakkuja, pihvejä, kaloja. Ulkotiskausta pienen katoksen alla. Tiskivesi kastelee sen mitä sadevesi ei ennättänyt. Uutta pitkää kuivaa päälle ja kumisaappaat jalkaan.

Kun kotiinlähdön päivä koitti, aurinko paistoi jo pilvien raosta. Kotona pystyi jo pukemaan hellemekon päälle. Ehkä se lämmin kesä sieltä vielä tekee tuloaan?

tiistai 17. heinäkuuta 2012

T y y n y s o t a a



Jaahas, mihinkäs se graafisuus ja yksinkertaisuus hävisi?

Kaappiinpa hyvinkin. Sillä toiset tyynyt saivat nyt väistyä tieltä ja tilalle tuli luonnon valkoista, vihreää sekä K U K K I A. Täytyyhän niitä nyt kesällä olla. Siis sen keittiön verhokapan lisäksi. Varsinkin, kun sateella ei takapihan kukkaloistosta oikein pääse nauttimaan.

Ihan oikeasti! Olen itsekin vielä ihan pyörällä päästäni, että tälläiset menin ompelemaan. Hmmm....

maanantai 16. heinäkuuta 2012

B a l a n s s i s s a


Tämä kaunotar löytyy meiltä. Se on isäni peruja.


Kesälomalla on keretty tekemään yhtä sun toista. Kaikkea kivaa ylipäätänsä. Suurimmaksi osaksi olemme viilettäneet muualla kuin kotosalla. Jospa sitä sitten loppulomasta polkisi vähän hitaammassa tahdissa.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

  Life is like riding a bicycle. 

To keep your balance, you must keep moving on.

Albert Einstein

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

sunnuntai 15. heinäkuuta 2012

R e m m i s s ä



Tämän kesän kolmannet rippijuhlat.

Taas menee paketissa risti kummilapselle, mutta tällä kertaa nahkaremmissä. Täytyyhän lahjan (ja kortin) olla saajansa näköinen!

lauantai 14. heinäkuuta 2012

Poweria parkissa







Huvipuistoretki suuntautui tänä kesänä monen tunnin päähän kotikaupungistamme. Ajoimme pitkän matkan Härmään Powerparkkiin.

Yövyimme kaksi yötä Silverstone mökissä, saunoimme omassa saunassa ja nautimme kiireettömyydestä. Lapsista ehkä parasta koko reissussa oli Mika Salo Circuit radalla kaahailu tandem kartingautoilla isin ja ukin kyydissä.

Kävimme myös uimassa alueen uima-altaassa, 5D elokuvissa ja mitä hurjimmissa laitteissa. Korkkiruuvit olivat hieman liikaa meille vanhemmille. Puuvuoristorata oli sen sijaa ihan paras! Myös tyttärestä, joka voitti pelkonsa ja uskaltautui mukaan!

Kiitos mummi ja ukki. Saimme ikimuistoisen elämyksen tällekin kesälle!

T U U R I







Kävimme kesälomareissulla Tuurissa. Se oli hyvä välietappi varsinaiseen määränpäähämme mentäessä.

Meitä lykästi, sillä Miljoonativoli oli paikalla ja lapset pääsivät ilmaiseksi kaikkiin tivolin laitteisiin. Puksujunailimme aluella ja söimme hyvin.

Lisäksi hyvin nukutun yön jälkeen seikkailimme alueella olevassa isossa labyrintissä ja lapset pääsivät myös seinäkiipeilemään sekä pomppulinnailemaan.

maanantai 9. heinäkuuta 2012

S a n d é




Tänään on soinut paljon Emili Sandé.
Tässä vain yksi hyvistä biiseistä: My Kind of Love

sunnuntai 8. heinäkuuta 2012

V k l



Mahtava kesäviikonloppu!

Näimme pitkästä aikaa rakkaita  Y S T Ä V I Ä  kauniissa mökkimaisemassa hyvin syöden ja kuulumisia vaihdellen.

Uimista, vesihiihtoa ja pikkuisia vesipisaroita. Niin järvestä roiskuen kuin taivaalta ripotellenkin. Sorsaperhekin uiskenteli useaan otteeseen vesihiihtäjien seassa. Lapset ja aikuiset sulassa sovussa yhdessä ja erikseen.

Ja meillä kaikilla oli niin mukavaa. Tänäkin vuonna.

lauantai 7. heinäkuuta 2012

Tuttu juttu

 



Ensimmäinen kesälomaretki jo takana. Helsingissä vietetyt päivät ovat jo muotoutuneet traditioksi. Eikä yhtään huonoksi sellaiseksi.

Tallustimme Stadia pitkin poikin. Se tuntuikin jaloissa, varsinkin meillä naisilla. Rakkolaastareihin sekä IcePoweriin piti turvautua kesken matkan.

Asuimme Seurahuoneella, jossa saimme Junior Suiten käyttöömme. Siellä olikin hyvin tilaa koko perheelle ja lapset mahtuivat nukkumaan loistavasti levityllä vuodesohvalla. Taktikoimme ja valitsimme hotellin mikä sijaitsee keskellä kaupungin sykettä, joten lähtökohtaiseksti etäisyydet kaikkialle olivat lyhyet.

Poikkesimme Kiasmassa, elokuvissa, Paviljonkia katsastamassa, kahviloissa, Hietsun rannassa ja sukuloimassa. Pikkuserkkujen näkeminen olikin tyttären mielestä parasta koko reissussa. Pojalla ratikalla ajelu taisi yltää sukuloimisen yli nippanappa. Niin tai se shoppailu, tänäkin vuonna.

Kaiken tallailun päätteeksi kävimme Flamingossa laskemassa kaikki vesiliukumäet ties kuinka monta kertaa. Olipa hauskaa molksia altaissa lasten kanssa ja tehdä yhdessä kaikkea mukavaa. Varsinkin, kun joka paikassa oli paljon tilaa.

Tästä onkin hyvä jatkaa leppoista kesäistä yhteisoloa.


tiistai 3. heinäkuuta 2012

Hidasta nyt vähän



Pari lomapäivää on tehnyt ihmeitä. Ne loppupelissä taisivat tulla tarpeeseen. Olen nukkunut piiiiitkät yöunet ja nukahtanut päiväunillekin, jos olen vaakatasoon erehtynyt itseni suoristamaan. Kai se kroppa yrittää kertoa, että hidasta nyt vähän hyvä nainen. Nyt ei tarvitse pohottaa menemään laakerit punaisena.

Huomisesta alkaen lomailemme koko perhe vähän pidemmän ajanjakson. Sitäpä ei ole tapahtunutkaan pariin vuoteen.

Ei kenelläkään sattuisi olemaan tietoa mikä kuvan kukka on? Tuollaisia kasvoi juhannusretkemme seurantalon pihassa. Kelpaisivat omalle takapihallemmekin.

maanantai 2. heinäkuuta 2012

H e d a r i t o n



Minulla on herkkä nenä. Tai herkkä pää ehkä? Saan todella helposti päänsäryn joistakin tuoksuista. Käytän nykyään Doven perus deodoranttia, sillä Guccit ja Burberryt saivat aikaan armottoman hedarin. Sama vaiva hajuvesien kanssa.

Mutta nyt löytyi kiva tuoksu ja vieläpä H&M:stä. En tiedä miten satuinkin tätä siellä alehyllyllä tuoksuttamaan.

Nyt on miellyttävä ja edullinen kesätuoksu käytössä. Plussana kivan pelkistetty pullo.

sunnuntai 1. heinäkuuta 2012

V a l m i i n a


 

Olen aivan hurahtanut näihin tiiviskorkkisiin lasipulloihin. Niihin on kätevä jääkaappiin säilöä valmista juomaa kuumia kesäpäiviä varten. Vaikka jokaiselle omaa makua omaan pulloonsa.