Broilerpiirakka

Grillatusta broilerista jäi puolet syömättä. Lihaa oli liian vähän kastikkeeseen, joten pyöräytin lopuista piirakan.

..................................
BROILERPIIRAKKA:

POHJA:
150g voita
3dl vehnäjauhoja
½tl suolaa
3rkl vettä

TÄYTE:
½ grillattu broileri
½ pss Pomodoro pakastesekoitusta
1 iso sipuli
2 kananmunaa
1,5dl soijaruokakermaa
maustepippuria
suolaa

PINNALLE:
juustoraastetta

1. Nypi rasva vehnäjauhojen ja suolan joukkoon. Lisää vesi ja vaivaa tasaiseksi.
2. Painele taikina vuokaan ja paista 200asteessa 10minuuttia.
3. Sekoita kulhossa täyteaineet keskenään.
4. Kaada seos esipaistetun pohjan päälle.
5. Ripottele pinnalle juustoraastetta.
6. Paista 200 asteessa n. 20minuuttia.