A P P E L S I I N I K E K S I T

Pojalla oli luokkajuhla koululla eilen illalla. Siellä oli nyyttärit, joten leivoimme pipareita viemisiksi.

Tästä taikinasta tuli vajaa sata pikkuruista keksiä.

................................
Appelsiinikeksit

200g voita
4dl vehnäjauhoja
½dl appelsiinimehua
1dl sokeria
1 kananmuna

PÄÄLLE:
tomusokerikuorrutetta (tomusokeria ja pari tippaa vettä)
koristelurakeita

1. Vatkaa voi ja vehnäjauhot sekaisin.
2. Sekoita muna, mehu ja sokeri keskenään.
3. Kaada munaseos jauhojen sekaan ja sekoita tasaiseksi.
4. Pursota tyllalla kekojaä leivinpaperin päälle.
5. Paista 200 asteisessa uunissa n. 8 minuuttia, kunnes keksit ovat saaneet vähän väriä.
6. Jäähdytä ja laita nokare tomusokerikuorrutetta keksin harjalle sekä sen päälle koristelurae.