Pojan joulukuusi

Poika halusi kantaa oman osansa joulutunnelmaan. Keittiön parketin pienen vesivahingon sekä rikkinäisen juomalasin seurauksena herranalku oli tuonut keittiöön oksia pihalta. Kylläpä ne näyttävätkin ihanilta.

Piparinen kerrostalo

Viikon ensimmäiset joulujuhlat takana. Vielä kahdet edessä tällä viikolla.

Viimeistään nyt olemme joulunodotus tunnelmissa. Joulupukkikin pääsi Korvatunturilta asti lapsia eilen tapaamaan, jokaiselle oma pieni pussukka mukanaan. Juhlissa oli myyjäisetkin sijoitettu sopivasti uloskäynnin yhteyteen. Heti silmiini osui korkea piparkakkukerrostalo, jossa oli savupiipun lisäksi myös pikkuruinen kattoikkuna. Hyvän asian puolesta avasin kukkaroni nyörit, vaikka mieheni mielestä syötävällä talolla oli kirpaisevan hinnan lisäksi myös tukossa oleva savupiippu, jossa ei nuohoojaa ole lähiaikoina näkynyt...

Ihana se on, ei siitä pääse mihinkään. On siinä jollakin tyttäreni ystävän äidillä ollut väkertämistä. Isäni osti talon viereen vielä piparikuusen. Tätä komeutta kun vähän tuunaa vielä ennen joulua niin hyvästä tulee loistava! Lasten kanssa voidaankin tehdä viereen pikkuruinen omakotitalo tai vaikka pieni kylä, jos oikein innostumme !

Paperitähtösiä

Viikonloppuna heräsin paljon ennen muita ja piti keksiä jotakin hiljaista tekemistä.

Kaivoin esille vanhoja tapetin jämiä sekä scräppäys papereita, sakset, kynän ja liiman. Olin käväissyt ANNEKATA -blogissa aemmin ja painanut mieleeni erään paperitähden ohjeen. Ei muuta kuin sakset töihin ja taittelupuuhiin.

Tulipas niistä kauniita. Laitoin tähtöset ruokailutilan katosta roikkumaan, ne ihanasti pyörivät pienen ilmavirran mukana ja heijastavat seinään kuvioita.

Näitä täytyykin tehdä lisää !

Oi kuusipuu...

Meidän kuusemme sai ensin punaiset Maileg -henkiset koristeet oksillensa. Niitä päivän siinä katselin, kunnes totesin, että ei meille kiitos! Osa koristeista lähteekin sisareni kuusta koristamaan, kun ovat niin hänen näköisiäänkin.

Eli kaikki koristeet pois ja edellisvuotiset tilalle. Mukaan pääsivät myös uudet hankinnat. Ihanat isot littanat talitintti pallot, jotka löysin Stockmannilta. Olen ottanut nyt tavaksi ostaa joka jouluksi muutaman uuden pallon joulukuuseen. Näin saan ihania mieluisia koristeita kerättyä pikkuhiljaa lisää.

Suklainen kinuskipiirakka ja punaherukoita

Vihdoin ja viimein sain sen aikaiseksi! Niin monesti olen meinannut tätä piirakkaa tehdä uudestaan ja nyt kun vieraitakin on tulossa, niin sain hyvän syynkin vielä. Tässä on ihana kirpeän ja makean liitto.

Herkullista !

.............................................
Suklainen kinuskipiirakka ja punaherukoita 

POHJA:
100g voita
½ dl sokeria
2dl kaurahiutaleita
1½dl vehnäjauhoja
tai
1 pakaste murotaikina

TÄYTE:
50g voita
2dl kuohukermaa
1½dl tummaa siirappia
270g maitosuklaata
1½ dl punaherukoita

1. Sulata voi kattilassa.
2. Lisää muut pohjan ainnet ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
3. Painele taikina irtopohjavuoan pohjalle ja reunoille.
4. Paista 200 asteisessa uunissa n. 8-10min
(vaihtoehtoisesti paista valmis murotaikina)
5. Sulata voi kattilassa.
6. Lisää kuohukerma sekä siirappi ja kiehauta.
7. Keitä miedolla lämmöllä välillä sekoittaen n. 10min.
8. Ota kattila pois liedeltä ja paloittele suklaa seokseen.
9. Sekoita varovasti kunnes suklaa suklaa ja seos muuttuu tasaiseksi.
10. Kaada seos paistetun pohja päälle ja ripottele pinnalle herukat.
11. Laita vuoka kylmään vähintään 4 tunniksi, mieluiten yön yli

Broilerpiirakka

Mitä pikaista tarjottavaa vieraille? Suolainen piirakka on varma valinta ja ne onnistuvat aina !

................................................
BROILERPIIRAKKA

1 pakastepiirakkapohja
2dl kermaviiliä
2 kananmunaa
400g lempeän pippurisia broilerin fileesuikaleita
0,5dl sipulisilppua
1dl parsakaalia
Herbamare -suolaseosta
1 tomaatti lohkottuna
oliiveja
parmesaaniraastetta
tuoretta basilikaa

1. Painele sulanut piirakkapohja vuoan pohjaan sekä reunoille.
2. Paista broilersuikaleet ja laita pohja siksi aikaa uuniin 200 asteeseen esikypsymään.
3. Riko kanannmunat kulkoon ja riko niiden rakenne.
4. Lisää kermaviili, sipulit, parsakaali, broileri sekä suola.
5. Sekoita aineet kulhossa sekaisin.
6. Ota pohja pois uunista ja kumoa kulhon sisältö sen päälle.
7. Asettele tomaattilohkot ja oliivit seoksen päälle.
8. Ripottele parmesaaniraastetta pinnalle.
8. Paista 200 asteessa n. 20-30 min, kunnes pinta on kauniin ruskea.
9. Koristelle pinta tuoreen basilikan lehdillä ennen tarjoilua.

Yölliset lihapullat

Nälkä kurnii vatsassa ja iltapalaa tekisi mieli.

Jääkaapissa pilkottaa jauheliharasia rucolasalaatin alla. Voi ei, päiväys menee umpeen. Pakko siis tehdä siitä jotakin. Lihapullia! Ne ovatkin poikamme herkkua. Ja eiköhän kaapista löydy tarvittavat aineet?

Ja kyllä löytyi, herkullisia tuli. Mahtaakohan näitä riittää enää huomiselle?

..........................................

YÖLLISET LIHAPULLAT

400g paistijauhelihaa
1 kananmuna
1pss sipulikeittoaineksia
mustapippuria
Herbare Spicy -maustetta
valkosipulirouhetta
kuivattua basilikaa

1. Sekoita aineet keskenään ja pyöritä niistä palloja leivinpaperilla vuoratulle pellille
2. Paista 225 asteessa uunin keskitasolla, kunnes ovat kauniin ruskeita. n. 15min