Viuh

Ensimmäinen joululahjatilaus valmistui.

Sinne se maailmalle lähti, viuh!

Aikuiset leikkii

Otin viime vuonna osaa luovien ihmisten yhteisleikkiin. Ihanuuksia tuli vaikka millä mitalla.

Yhdet on nämä ranteenlämmittimet. Näillä on töissä pian käyttöä.

Muutakin mukavaa sain vastalahjaksi, mm. nämä lämpöiset villatöppöset ja parhaimman joulukalenterini ikinä.

Olisikohan pitänyt tänä vuonnakin laittaa samanlainen rinki pystyyn?

Saaliin perässä

Just nyt ei huvittais käydä iltatoimille. Leikit on niin pahasti kesken.

Merirosvon saalis odottaa kylppärissä hammasharjan ja -tahnan muodossa. Ei ole kultakolikoista tietoakaan. Josko niitä vaikka olis aarrearkuittain sitten merimiehen yöllisissä unissa? Kunhan sinne sänkyyn ensin päästään kipuamaan... Huoh!

Hottisleivät

Kun herkuilla aloittaa, niin herkkuihin pitää lopettaakin.

Kaapista nostimme voileipägrillin esiin ja jääkaapista tarvikkeet pöydälle. Iltapalaksi valmistui maistuvia ja runsasjuustoisia sipulileipien väliin piilotettuja pippurisia tomaatti-salamiherkkuja !

NAM!

Neljän ekun tallattavat

Vitsi, että onnisti taas.

Neljällä eurolla irtosi NAHKAISET syyssaapikkaat. Käytetythän nämä on, mutta pohjassa on edelleen näkyvissä kuviot kuin uusissa. Vähän lankkia päälle ja avot!

Loistavaa, ei olis varaa uusia ostaakaan.

Mascarpone vaahtoa pähkinäisellä keksipedillä

Kirjastosta mukaan tarttui Jamien 30 minuutin ateriat-kirja. Siellä oli monta toteutuskelpoista reseptiä.

Tämä tili ensimmäisenä kokeiltua, tosin vähän muunneltuna.

 ............................
Jamien juustokakku

50g voita
40g hasselpähkinärouhetta
6 Wilhelmiina keksiä
1 sitruuna
4 runsasta tl lemon curdia
100g tuoreita vadelmia
250g mascarpone juustoa
1tl vaniljauutetta
tilkka maitoa
5rkl tomusokeria
tummaa suklaata


1. Sulata voi pannulla.
2. Murskaa keksit.
3. Sekoita astiassa pähkinät, keksinmurut sekä voi.
4. Lisää joukkoon raastettu sitruunankuori ja sekoita.
5. Sekoita kulhossa tuorejuusto, maitotilkka sekä vaniljauute.
6. Lisää joukkoon tomusokeri.
7. Laita lasin pohjalle keksiseos, sen päälle lemon curd, vadelmat sekä tuorejuustoseos.
8. Raasta päälle tummaa suklaata.

Keltainen kuohuviinirisotto

Sunnuntaina on aikaa paneutua ruuanlaittoon.

Tänään vuorossa oli lihan ja salaatin lisäksi herkullista risottoa, mikä sai makunsa kuohuviinistä, valkohomejuustosta sekä porkkanasta.

.....................................
Keltainen kuohuviinirisotto

1½ isoa sipuli
2 isoa valkosipulinkynttä
4rkl oliiviöljyä
3dl risottoriisiä
2dl kuohuviiniä
6,5dl vahvaa kanalientä
4 porkkanaa
1dl kolmen sipulin ruokakermaa
nokare valkohome juustoa.

1. Hienonna sipulit ja kuullota ne öljyssä, kunnes ovat pehmenneet.
2. Lisää riisi ja kuullata kunnes riisi on läpikuultavaa. Älä polta.
3. Lisää kuohuviini ja sekoittele kunnes viini on imeytynyt.
4. Lisää kanalientä pikku hiljaa, sekoittele välillä.
5. Kuori ja pilko porkkana, keitä vedessä kypsiksi. Soseuta.
6. Kun kanaliemi on imeytynyt lisää porkkanasose, ruokakerma sekä valkohomejuusto.
7. Sekoita ainekset yhteen ja tarjoile.